孟和尚粉肠店1886年始创于北京,1938年由孟兆义迁来我市。因孟吃素,人称"孟和尚"。成品肠选料考究,配方独特,加工精细,口味纯正,深受本市及津京、东北等地顾客欢迎。
制作单位:山海关义记孟和尚熟食店
昆明是云南省的省会城市,是一座充满活力和魅力的城市,拥有着丰富的文化和独特的特色。昆明的美食文化也是其独特的特色之一。昆明的美食以清淡、鲜美、多样化而著称,那你知道昆明有什么好吃的美食?现在小编为大家介绍昆明六大特色美食小吃排名,一起来了解一下吧。昆明六大特色美食小吃排名一、过桥米线说到昆明的特色美...
世界各地的牛肉品种繁多,各有各的特点和优势。这些牛种分布在不同的国家和地区,无论是口感还是品质,这些牛肉都堪称一流,为人们提供了丰富多样的牛肉选择。现在小编为大家介绍世界著名的八大牛肉品种,一起来了解一下吧。世界著名的八大牛肉品种一、和牛和牛,作为日本国宝级的牛肉品种,以其细腻多汁、口感醇厚的特质闻...
作为饮食大国,中国的菜系之多、取材之广,令人叹为观止。飞禽走兽、山珍海味都曾是餐桌上的常客。但有些食材你可能曾听说,却从未亲自品尝过,鹿肉,便是其中之一。那么为什么古人吃鹿肉现代人却不吃?鹿肉真的能吃吗?下面小编带来介绍。为什么古人吃鹿肉现代人却不吃首先,古代中国有着丰富的狩猎文化,鹿作为狩猎对象之...
最近淀粉肠成为了大家议论的焦点,很多人都喜欢吃淀粉肠,但是现在又很担心它的用料安全的问题。那么淀粉肠为何如此迷人?如何选到安全的淀粉肠?下面小编带来介绍。淀粉肠为何如此迷人首先,淀粉肠的口感丰富,既有肉的质感,又有淀粉的细腻,使得它既有嚼劲又容易咀嚼,这种口感上的独特性吸引了很多消费者。其次,淀粉肠...
1、食材:黄豆适量,油适量,盐少许。2、黄豆早上出去上班前用清水泡上。3、傍晚下班回到家就泡好了。4、用清水清洗几遍,选出杂质黄豆丢掉,把选好的黄豆滤干水份。5、锅中放进适量的油烧热,加入少许盐防油溅和增味。6、倒入滤干水份的黄豆进油锅,一直用中小火炸。7、炸到黄豆全部浮在油面上就炸好了。8、捞出滤...
1、材料:荞麦面1袋,牛肉粉若干,鸡精适量,味精少许,糖少许,辣白菜少许,冰块若干,黄瓜鸡蛋适量,熟牛肉片适量,水煮蛋1枚。2、做法:荞麦冷面用冷水浸泡至软,大概半小时就行,将牛肉粉、酱油、醋、盐、糖和鸡精用纯净水调和成冷面汤汁,调好后放冰箱内冷藏;水煮蛋切半,牛肉切片,黄瓜切丝,想要好看些切几片小...
1、食材:排骨、玉米、胡萝卜、枸杞、红枣、火麻油、盐、醋。2、准备好红枣、枸杞,将玉米、胡萝卜切好、洗净。3、排骨切块、清洗干净。4、将准备好的,排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋,起火炖30分钟左右。5、最后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味即可。
1、主料:黑芝麻2000克。2、辅料:蜂蜜500克。3、将黑芝麻淘洗干净后放蒸锅里蒸1个半小时。4、将蒸过的黑芝麻进行凉晒,反复9次。5、有太阳的时候再晒,没有太阳的话就不要蒸了。6、晒了9次,共用了16天。7、晒好后小火炒熟,全都发胖就好了,不要炒的太久,会苦,用石磨磨成酱,是流动性的,不用怕搓不...